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Mittwoch, 5. Juli 2023

BIERPREIS: 188. Münchner Oktoberfest 2023

Oktoberfest München 


Was kostet die Maß Wiesnbier auf der Theresienwiese beim 188. Münchner Oktoberfest (vom 16. September bis zum 03. Oktober)?


In 72 Tagen startet das Münchner Oktoberfest 2023


MÜNCHEN. Die ersten großen Holzpfeiler der Festzelte werden seit gestern auf der Theresienwiese in München angeliefert. Das sind die Vorboten des größten und berühmtesten Bierfestes der Welt. Von nun an wird nach und nach auf der Wiesn am Bavariaring in München zu Füßen der Bavaria eine Zeltstadt entstehen. Noch 72 Tage und ein paar Stunden bis zum 188. Münchner Oktoberfest 2023. Da fragt sich so manch einer: was werden die Getränke und was wird die Maß Festbier in diesem Jahr kosten? Die Gastronomen haben für das kommende Münchner Oktoberfest eine klare Preisstrategie festgelegt - wir schlüsseln weiter unten alle Preise auf. Vom 16. September bis zum 03. Oktober wird auf der Theresienwies in München gefeiert. Und in diesen 18 Tagen sollten die meisten doch einen Besuch hinbekommen. Der 03. Oktober ist ein Feiertag, der auf einen Dienstag fällt, was dazu führt, dass die Schausteller und Wiesn-Wirte 2023 ganze 2 Tage länger für die feiernden Oktoberfestbesucher da sind - sonst endete die Wiesn immer an einem Sonntag.


Bierzeltstimmung auf dem Münchner Oktoberfest, Pressefoto-Archiv: Andreas Waess



Los geht es also am 16. September 2023


Los geht es also am 16. September 2023 mit dem Wiesnanstich durch Oberbürgermeister Dieter Reiter. München freut sich schon auf den Einzug der Wiesnwirte, wenn Trachtenvereine und Schützenvereine am ersten Okoberfestsonntag das weltgrößte Volksfest zu Füßen der 18 Meter hohen Bavaria-Statue in München eröffnen. Das Böllerschießen wird weithin zu hören sein.


Eingangstor zum Münchner Oktoberfest - Pressefoto-Archiv: Helga Waess


Preise der alkoholfreien Getränke auf dem 188. Münchner Oktoberfest 2023


Preise immer pro Liter

  • für Tafelwasser 10,04 Euro 
  • Spezi 11,65 Euro 
  • Limonade 11,17 Euro 


Beim Einzug der Festwirte werden die Fässer mit Pferdewagen geliefert, Pressefoto-Archiv: Helga Waess

Der offizielle Bierpreis auf der Münchner Wiesn 2023


Der Bierpreis liegt in diesem Jahr zwischen 12,60 Euro und 14,90 Euro für einen Liter Wiesnbier.

Maßkrüge der Spatenbrauerei auf dem Münchner Oktoberfest, Pressefoto-Archiv: Helga Waess

Die Bierpreise in den verschiedenen Zelten


  • Armbrustschützen-Festzelt: 14,40 Euro
  • Augustiner-Festhalle: 13,50 Euro
  • Bräurosl: 14,30 Euro
  • Fischer-Vroni: 13,70 Euro
  • Marstall: 14,50 Euro
  • Ochsenbraterei: 14,50 Euro
  • Paulaner-Festzelt: 14,50 Euro 
  • Schottenhamel-Festhalle: 13,60 Euro
  • Schützen-Festzelt: 14,50 Euro 
  • Weinzelt (Weißbier): 17,40 Euro 
  • Hacker-Festzelt: 14,40 Euro
  • Hofbräuhaus-Festzelt: 14,50 Euro
  • Käfer Wiesn-Schänke: 14,50 Euro
  • Löwenbräu-Festzelt: 14,50 Euro


Bierpreise der Festwirte "Oide Wiesn"


  • Festzelt Tradition: 14,10 Euro 
  • Herzkasperl Festzelt: 14,20 Euro
  • Museumszelt: 13,20 Euro
  • Volkssängerzelt: 13,80 Euro 

Autorin auf der Theresienwiese in München, Foto: Andreas Waess

Freitag, 23. April 2021

Reinheitsgebot: 23. April ist der Tag des Deutschen Bieres

 Tag des Deutschen Bieres

Reinheitsgebot und Biertest mit Lederhose: Blieb die Bank kleben, hatte das Bier bestanden


Bayern. Der 23. April  ist traditionell für alle Brauereien ein wichtiger Tag, denn an diesem Tag im Jahr 1516 wurde das Reinheitsgebot in Ingolstadt beschlossen. Herzog Wilhelm IV. von Bayern forderte, dass fortan nur noch Wasser, Hopfen, Malz und Hefe zum Bierbrauen anzuwenden sei. Das sollte vieles ändern und gar ein Panschen des beliebten Getränks bis heute verbieten.

Kellnerin auf dem Münchner Oktoberfest, 2018,
Pressefoto: Helga Waess



Fliegenpilze oder berauschender Stechapfel und andere farbgebende Zutaten waren nun verboten.

Bis heute werden nur diese vier Zutaten für Deutsches Bier genehmigt. Außer Wasser, Malz, Hopfen und Hefe darf nichts in den Braukessel.

Und man muss beim Bier nicht darauf verweisen: "ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel  oder gar Geschmacksverstärker"!



Die Qualität eines Bieres wurde in Bayern übrigens mit dem Hosenboden getestet

Lederhosen auf dem Münchner
Oktoberfest 2018, Foto: A. Waess

Die Lederhose war also auch ein Qualitätsprüf-Utensil: Eine Bank wurde mit Bier bestrichen und die "Bierprüfer" blieben darauf bis zu drei Stunden hocken. Bei dem Kommando "AUF" sprangen alle hoch.

Blieb die Bank kleben, hatte das Bier bestanden. Andernfalls drohte eine Strafe für den Bierbrauer.


Spatenbräu-Wagen auf dem Oktoberfest in München beim 
Einzug der Festwirte zu Beginn des Bierfestes,
Foto: A. Waess


Heute gibt es in Deutschland über 6.000 Biere unterschiedlicher Art aber nach einem Reinheitsgebot

Die Geschmackunterschiede beruhen dabei auf eigener Rezeptur, d.h.: 

  • welches Brauwasser benutzt wird, 
  • welches Getreide wie bearbeitet wurde 
  • und natürlich schaut jede Brauerei nach den verschiedenen Hopfenaromen.

Ja, ein guter Braumeister kann schon bei seinen Fans etwas bewirken! Eine gute Sorte spricht sich schnell rum.

Paulaner Bier-Wagen auf dem Oktoberfest in München beim 
Einzug der Festwirte zu Beginn des Bierfestes,
Foto: A. Waess


Das Reinheitsgebot gehört übrigens zu den ersten Lebensmittelverordnungen weltweit!

Traditionell wird der "Tag des Deutschen Bieres" üblicherweise von Brauereien mit Festen, Frühshoppen Bierseminaren gefeiert.

Bierschänke beim Aufbau des Oktoberfests in München,
Foto: A. Waess


Bier als deusches Kulturgut


Traditionell wird der "Tag des Deutschen Bieres"  von Brauereien mit Festen, Frühshoppen Bierseminaren gefeiert. Biersommeliers und Feinschmecker schätzen die Braukunst und die deutschen Qualitätsbiere. Bierverkostungen sind daher sehr beliebt und man glaubt kaum, was für Bieraromen dabei geschmeckt werden.

Hacker-Festzelt - Münchner Oktoberfest 2018, Foto: A. Waess


In Corona-Zeiten fallen diese Bierfeste und Feiern 2021 aus. 

So freuen sich die Brauereinen auf den 23. April 2022.




Münchner Oktoberfest 2918
Pressefoto: A. Waess



Paulanerturm - Münchner Oktoberfest 2918
Pressefoto: A. Waess




Löwenbräuturm, Münchner Oktoberfest 2918
Pressefoto: A. Waess