Tipp: Lichtentaler Allee mit Dahliengarten in Baden-Baden

Baden-Baden: Dahliengarten 2026 - "Misswahl":  DIE DAHLIE 2026

 

Der Dahliengarten - Die Schönste aller Dahlien wurde gewählt: Sie trägt den Namen "Kazusa-Shiranami" und stellt 2026 die Siegerdahlie des Baden-Badener Dahliengartens ... 

 

Für Blumenfreunde haben wir hier die aktuelle Blühte der Baden-Badener Dahlien in Fotoimpressionen vom 6. Oktober 2026 zusammengestellt

Baden-Baden. Über mannshohe Blumen locken die Besucher in die Lichtentaler Allee ... Sonnenschein, blauer Himmel, frische Luft, sattes Grün der teils über 150 Jahre alten Bäume, das sich hier und da schon in leicht rotes Gold verwandelt und das Plätschern des kleinen Flusses, der sich vom Kloster Lichtental bis in die Kurstadt schlängelt. Hier und da finden sich Pavillons wie der Bénazet-Pavillion und dann kommt der berühmte Dahliengarten der Lichtentaler Allee in Baden-Baden. Dieser blühende Garten zieht auch im Oktober noch die Touristen an. Zwischen Klosterwiese und der Oos, die hier entlangplätschert, finden ganze 1800 Dahlien Platz. Seit 1967 gibt es den von Gartendirektor Walter Rieger geplanten Dahliengarten. Baden-Baden ist vermutlich ist es der einzige Kurort, der in den letzten Wochen auf der Suche nach der Schönsten Dahlie war. Unter den 64 blühenden, bunten Wunderblumen wurde eine Sorte schließlich von 500 Besuchern ausgewählt: die "Kazusa-shiranami" auf Beet Nr. 55. 

 

Sieger-Dahlie: "Kazusa-shiranami" auf Beet Nr. 55 - Foto: Helga Waess

Die "Kazusa-shiranami"

Ihr Ursprungsland ist Japan, ihre Höhe geht an die 2 Meter und die Blühten sind unglaublich groß - sogar größer als eine gespreizte Hand. Einem explodierendem Dunkelrot gleich scheint die Blüte ihre Farbe aus dem Inneren heraus zu sprühen um schließlich in zahllosen Blühtenblättern hin zum äußeren Weiß zu streben.

Dahlie: "Kazusa-shiranami" auf Beet Nr. 55 - Foto: Helga Waess

Für Blumenfreunde haben wir hier die aktuelle Blühte der Baden-Badener Dahlien in Fotoimpressionen zusammengestellt

 

Sorten-Tafel im Dahliengarten von Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Dahlien in Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Dahlien in Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Dahlien in der Lichtentaler Allee in Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Bénazet-Pavillion am Dahliengarten in der Lichtentaler Allee in Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Leuchtend gelbe Dahlien in der Lichtentaler Allee, Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Champagnerfarbene Dahlien in der Lichtentaler Allee, Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Der Dahliengarten - hier hat jede Sorte einen eigene Blumeninsel, Lichtentaler Allee in Baden-Baden, Foto: Helga Waess

Baking Idea: Recipe for Munich-Style Cheesecake with Damson Plums

Baking Tip: Munich-Style Cheesecake Variation

 

Today, we have a tip for baking enthusiasts: the "Waltraut" plum cheesecake from Munich

A plum cheesecake that tastes simply delicious  (ITALIANO,  DEUTSCH, FRANÇAIS, ENGLISH, NEDERLANDS)

 

In Germany, Oktoberfest season is plum cake season! Here is a special baking recipe from Munich. Our recommendation: bake it in the morning—enjoy it with friends in the afternoon! Today, we have a tip for baking enthusiasts. Rain in the forecast for next weekend? No problem! Invite friends over for afternoon coffee again. It’s a social tradition that always lifts the spirits. ... Treating your guests will be easy with the "Waltraut" plum cheesecake, which tastes simply delicious alongside a nice big mug of coffee. It does require a bit of time, but the one hour of preparation and 50 minutes of baking are well worth it. So, be sure to plan accordingly. Perhaps you might even harvest the plums yourself—now is the perfect time!

 

Cheesecake with plums and almonds, Photo: Helga Waess

Let’s get started with the preparatio

(you’ll find your shopping list below)

Here are the preparation steps:

You will need a springform pan; grease it well with baking margarine and set it aside.

For the dough, we need:

200 g flour

1 tsp baking powder

1 packet vanilla sugar

50 g sugar

200 g margarine

1 egg

Thoroughly mix the flour, baking powder, vanilla sugar, and sugar. Add the egg and margarine, then knead well until a ball of dough forms. Place the dough in the refrigerator for about 5 minutes. Meanwhile, preheat the oven to 175°C (150°C for fan-assisted/convection).

During this time, pit approximately 250 g of prune plums and set them aside.

Press the dough—straight from the refrigerator—into the pan, pushing it slightly up the sides. Prick the base a few times with a fork and bake for 15 minutes.

 

Dough base in the pan, photo:: Helga Waess

For the quark filling, we need:

100 g sugar

750 g low-fat quark

1 lemon

1 packet vanilla powder

3 eggs

1 packet Dr. Oetker Cheesecake Helper (*Käsekuchenhilfe* – guaranteed success!)

¼ l milk

Mix the low-fat quark with 50 g of sugar and the vanilla powder.

Separate the eggs.

Beat the egg whites with 50 g of sugar until stiff peaks form.

Blend the milk, egg yolks, and cheesecake helper together, then quickly stir the mixture into the quark. Finally, gently fold in the beaten egg whites and mix lightly.

 

Folding in the egg whites, Photo: Helga Waess

Remove the cake pan from the oven and spread the quark mixture over the cake. Smooth out the top layer. Then, arrange the plums over the mixture.

Bake in the oven at 175°C (150°C for fan-assisted/convection) for 30 minutes.

After this time, generously scatter the sliced ​​almonds over the cake.

Return to the oven for another 20 minutes or so.


Remove the finished, deliciously fragrant cake from the oven and place it on a wire rack. Let it cool slightly, then carefully loosen it from the rim with a thin knife, open the springform pan, and remove the side ring.

 

Removing from the pan and letting it cool, Photo: Helga Waess

Let it cool.

After about an hour, brew a good cup of coffee.

Transfer the cake to a serving platter (to do this, gently loosen it from the base, ideally using a thin wooden spatula).

Serve immediately—slice, share, and enjoy.

Bon appétit!

It tastes simply heavenly! Photo: Helga Waess

 

Here is your shopping list for the "Waltraut" cheese and plum cake:

200 g flour

1 tsp baking powder

1 packet vanilla sugar

Sliced ​​almonds

150 g sugar

1 packet Dr. Oetker cheesecake mix

200 g margarine

750 g low-fat quark

4 eggs

250 g plums

1 lemon

Guten Appetit!

 

Idea per dolci: ricetta della cheesecake alle prugne di Monaco

Consiglio di pasticceria: variante monacense della cheesecake

 

Oggi abbiamo un suggerimento per gli appassionati di dolci: la cheesecake alle prugne "Waltraut" di Monaco

Una cheesecake alle prugne dal sapore semplicemente delizioso (ITALIANO,  DEUTSCH, FRANÇAIS, ENGLISH, NEDERLANDS)

 

Il periodo dell'Oktoberfest in Germania è anche quello della torta di prugne! Ecco una ricetta speciale proveniente da Monaco. Il nostro consiglio: preparatela al mattino e gustatela con gli amici nel pomeriggio! Previsioni di pioggia per il prossimo fine settimana? Nessun problema! Invitate di nuovo gli amici per un caffè pomeridiano: un'abitudine che mette sempre di buonumore. ... Con la cheesecake alle prugne "Waltraud", deliziosa da accompagnare a una bella tazza di caffè, sarà facile viziare i vostri ospiti. Certo, richiede un po' di tempo, ma l'ora di preparazione e i 50 minuti di cottura valgono davvero la pena. Organizzatevi quindi con calma. Magari potete raccogliere voi stessi le prugne: è il momento giusto!

 

Cheesecake con prugne e mandorle, Foto: Helga Waess

Iniziamo subito con la preparazione (qui sotto trovi la lista della spesa):

 Ecco come procedere

Serve una tortiera a cerniera: imburrala bene con margarina (o ungila con margarina per dolci) e mettila da parte.

Per l'impasto occorrono:

200 g di farina

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 bustina di zucchero vanigliato

50 g di zucchero

200 g di margarina

1 uovo

Mescola bene la farina, il lievito, lo zucchero vanigliato e lo zucchero.  

Aggiungi l'uovo e la margarina, quindi impasta bene fino a ottenere un panetto omogeneo. Metti l'impasto in frigorifero per circa 5 minuti. Nel frattempo, preriscalda il forno a 175 °C (150 °C se ventilato).

Nel frattempo, snocciola circa 250 g di prugne e tienile da parte.

Prendi l'impasto dal frigorifero, stendilo direttamente nella tortiera premendolo sul fondo e facendolo risalire leggermente lungo i bordi. Bucherellalo qua e là con una forchetta e inforna per 15 minuti.

 

Base dell'impasto nella tortiera, Foto:

Per il ripieno di quark occorrono:

100 g di zucchero

750 g di quark magro

1 limone

1 bustina di vanillina (o zucchero vanigliato)

3 uova

1 bustina di preparato per cheesecake Dr. Oetker (garanzia di successo!)

¼ l di latte

Mescolare il quark magro con 50 g di zucchero e la vanillina.

Separare i tuorli dagli albumi.

Montare a neve ferma gli albumi con 50 g di zucchero.

Frullare insieme il latte, i tuorli e il preparato per cheesecake, quindi incorporare rapidamente il tutto al composto di quark. Infine, aggiungere delicatamente gli albumi montati a neve, mescolando con cura.

 

Incorporare gli albumi a neve, Foto: Helga Waess

Estrarre lo stampo dal forno e distribuire il composto di quark sulla base della torta. Livellare la superficie. Disporre poi le prugne sopra il composto.

Cuocere in forno a 175 °C (150 °C se ventilato) per 30 minuti.

Trascorso questo tempo, cospargere generosamente la torta con le mandorle a lamelle.

Rimettere in forno per altri 20 minuti circa.


Sfornare la torta, dal profumo delizioso, e posizionarla su una gratella. Lasciarla raffreddare leggermente, quindi staccarla delicatamente dai bordi con un coltello sottile, aprire lo stampo a cerniera e rimuovere l'anello laterale.

 

Estrarre dallo stampo e lasciare raffreddare, Foto: Helga Waess

Lasciar raffreddare.

Dopo circa un'ora, preparare un buon caffè.

Trasferire la torta su un piatto da portata (staccandola prima leggermente dalla base, preferibilmente con una spatola di legno sottile).

Portare subito in tavola, tagliare a fette, servire e gustare.

Buon appetito!

Ha un sapore semplicemente divino! Foto: Helga Waess

Ecco la lista della spesa per la torta di formaggio e prugne "Waltraut":

200 g di farina

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 bustina di zucchero vanigliato

mandorle a lamelle

150 g di zucchero

1 bustina di preparato per torta al formaggio (tipo Dr. Oetker)

200 g di margarina

750 g di quark magro

4 uova

250 g di prugne

1 limone 

 

Guten Appetit!

 

Idée pâtisserie : recette de gâteau au fromage blanc et aux quetsches, façon Munich

 Conseil pâtisserie : une variante munichoise du gâteau au fromage blanc

 

Aujourd'hui, nous avons une suggestion pour les amateurs de pâtisserie : le gâteau au fromage blanc et aux quetsches « Waltraut », venu de Munich

Un gâteau au fromage blanc et aux quetsches tout simplement délicieux (ITALIANO,  DEUTSCH, FRANÇAIS, ENGLISH, NEDERLANDS)

 

En Allemagne, la période de l'Oktoberfest rime avec saison du gâteau aux quetsches ! Voici une recette spéciale tout droit venue de Munich. Notre conseil : préparez-le le matin et dégustez-le l'après-midi entre amis !!! Vous avez prévu de la pluie pour le week-end prochain ? Aucun problème ! Profitez-en pour inviter des amis à prendre le café. Une tradition conviviale qui met toujours de bonne humeur. ... Avec le gâteau au fromage blanc et aux quetsches « Waltraut », qui se marie à merveille avec une bonne tasse de café, il sera facile de régaler vos invités. La recette demande un peu de temps, mais l'heure de préparation et les 50 minutes de cuisson en valent largement la peine. Prévoyez donc large. Peut-être même récolterez-vous vous-mêmes les quetsches : c'est la saison idéale !

 

Gâteau au fromage blanc, quetsches et amandes, photo: Helga Waess

Commençons sans attendre la préparation (vous trouverez votre liste de courses ci-dessous) :

Voici la préparation

Il nous faut un moule à charnière ; graissez-le bien avec de la margarine de cuisson et réservez-le.

Pour la pâte, nous avons besoin de :

200 g de farine

1 c. à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre

200 g de margarine

1 œuf

Mélangez bien la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre. Ajoutez l'œuf et la margarine, puis pétrissez bien jusqu'à obtenir une boule de pâte. Placez la pâte au réfrigérateur pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 175 °C (ou 150 °C en chaleur tournante).

Profitez-en pour dénoyauter environ 250 g de quetsches (ou prunes) et réservez-les.

Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la directement dans le moule en la faisant remonter légèrement sur les bords. Piquez-la quelques fois à la fourchette et enfournez pour 15 minutes.

 

Fond de pâte dans le moule, photo :

Pour la garniture au fromage blanc, il nous faut :

100 g de sucre

750 g de fromage blanc maigre

1 citron

1 sachet de sucre vanillé (ou d'arôme vanille en poudre)

3 œufs

1 sachet de préparation pour gâteau au fromage blanc Dr. Oetker (garantie de réussite !)

¼ l de lait


Mélanger le fromage blanc maigre avec 50 g de sucre et la vanille en poudre.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Monter les blancs en neige très ferme avec 50 g de sucre.

Mixer le lait, les jaunes d'œufs et la préparation pour gâteau au fromage blanc, puis incorporer rapidement ce mélange au fromage blanc. Enfin, incorporer délicatement les blancs en neige et mélanger doucement.

 

Incorporer les blancs en neige, photo : Helga Waess

Sortir le moule du four et répartir la masse au fromage blanc sur le gâteau. Lisser la surface. Disposer ensuite les quetsches sur la garniture.

Faire cuire au four à 175 °C (chaleur tournante : 150 °C) pendant 30 minutes.

Après ce temps, répartir généreusement les amandes effilées sur le gâteau.

Remettre au four pour environ 20 minutes supplémentaires.


Sortir le gâteau cuit, au parfum délicieux, du four et le placer sur une grille. Laisser refroidir un peu, puis détacher délicatement les bords avec un couteau fin et ouvrir le moule à charnière. Retirer le cercle du moule.

 

Démouler et laisser refroidir, photo : Helga Waess

Laisser refroidir.

Au bout d'une heure environ, préparer un bon café.

Transférer le gâteau sur un plat de service (pour cela, le décoller légèrement du fond, idéalement à l'aide d'une fine spatule en bois).

Servir aussitôt, couper, partager et déguster.

Bon appétit !

C'est tout simplement divin ! Photo : Helga Waess

 

Voici votre liste de courses pour le gâteau au fromage blanc et aux quetsches « Waltraut » :

200 g de farine

1 c. à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Amandes effilées

150 g de sucre

1 sachet de préparation pour gâteau au fromage blanc (type Dr. Oetker)

200 g de margarine

750 g de fromage blanc maigre

4 œufs

250 g de quetsches

1 citron

 

 

 

 

Guten Appetit!

 

Bakidee: Recept voor kwarktaart met kwetsen (Münchense stijl)

Baktip: Variatie op kwarktaart uit München

 

Vandaag hebben we een tip voor bakliefhebbers: de "Waltraut"-kwarktaart met kwetsen (een soort pruim) uit München

Een kwarktaart met pruimen die simpelweg heerlijk smaakt (ITALIANO,  DEUTSCH, FRANÇAIS, ENGLISH, NEDERLANDS)

 

In Duitsland is de tijd van het Oktoberfest ook de tijd voor pruimentaart! Hier is een bijzonder bakrecept uit München. Onze aanrader: bak hem 's ochtends en geniet er 's middags van met vrienden! Vandaag hebben we een tip voor bakliefhebbers. Wordt er regen voorspeld voor het komende weekend? Geen probleem! Nodig vrienden uit voor een gezellig koffiemoment. Het is een sociale traditie die altijd de stemming verbetert. ... Je gasten verwennen is een makkie met de "Waltraut"-kwarktaart met pruimen; hij smaakt heerlijk bij een grote mok koffie. Het kost wel wat tijd, maar het uur voorbereiding en de 50 minuten baktijd zijn de moeite meer dan waard. Houd hier dus rekening mee in je planning. Misschien kun je de pruimen zelfs zelf plukken – dit is het perfecte moment!

 

Kwarktaart met pruimen en amandelen, Foto:

Laten we beginnen met de voorbereiding (je vindt de boodschappenlijst hieronder):

 Dit zijn de voorbereidende stappen:

Je hebt een springvorm nodig; vet deze goed in met bakmargarine en zet hem apart.

Voor het deeg hebben we nodig:

200 g bloem

1 tl bakpoeder

1 zakje vanillesuiker

50 g suiker

200 g margarine

1 ei

Meng de bloem, het bakpoeder, de vanillesuiker en de suiker goed door elkaar. Voeg het ei en de margarine toe en kneed het geheel goed tot een deegbal. Leg het deeg ongeveer 5 minuten in de koelkast. Verwarm ondertussen de oven voor op 175°C (150°C bij gebruik van een heteluchtoven).

Ontpit in de tussentijd ongeveer 250 g kwetsen (pruimen) en zet ze apart.

Druk het deeg – direct uit de koelkast – in de vorm en trek het iets omhoog langs de randen. Prik een paar gaatjes in de bodem met een vork en bak deze 15 minuten.

 

Deegbodem in de vorm, foto:

Voor de kwarkvulling hebben we nodig:

100 g suiker

750 g magere kwark

1 citroen

1 zakje vanillepoeder

3 eieren

1 zakje Dr. Oetker Cheesecake Helper (*Käsekuchenhilfe* – gegarandeerd succes!)

¼ l melk


Meng de magere kwark met 50 g suiker en het vanillepoeder.

Splits de eieren.

Klop de eiwitten met 50 g suiker stijf.

Meng de melk, de eierdooiers en de cheesecake helper door elkaar en roer dit mengsel vervolgens snel door de kwark. Spatel tot slot voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten erdoor en meng het geheel luchtig.

 

Het erdoor spatelen van de eiwitten, Foto: Helga Waess

Haal de bakvorm uit de oven en verdeel het kwarkmengsel over de taart. Strijk de bovenlaag glad. Verdeel vervolgens de pruimen over het mengsel.

Bak de taart 30 minuten in de oven op 175°C (150°C bij gebruik van een heteluchtoven).

Strooi na deze tijd royaal de geschaafde amandelen over de taart.

Zet de taart nog ongeveer 20 minuten terug in de oven.


Haal de kant-en-klare, heerlijk geurende taart uit de oven en zet hem op een rooster. Laat de taart iets afkoelen, maak hem vervolgens voorzichtig met een dun mes los van de rand, open de springvorm en verwijder de zijring.

 

Uit de vorm halen en laten afkoelen, Foto: Helga Waess

Laat afkoelen.

Zet na ongeveer een uur een lekker kopje koffie.

Leg de taart op een serveerschaal (maak hem hiervoor voorzichtig los van de bodem, bij voorkeur met een dunne houten spatel).

Serveer direct: snijd aan, deel en geniet.

Eet smakelijk!

Het smaakt werkelijk hemels! Foto: Helga Waess

 

Hier is je boodschappenlijstje voor de "Waltraut"-kaas-pruimencake:

200 g bloem

1 tl bakpoeder

1 zakje vanillesuiker

Geschaafde amandelen

150 g suiker

1 pakje Dr. Oetker-mix voor kwarktaart

200 g margarine

750 g magere kwark

4 eieren

250 g pruimen

1 citroen

Guten Appetit!

 

Backidee: Rezept für Käsekuchen mit Zwetschgen

Backtipp: Münchner Käsekuchen-Variation

 

Heute haben wir einen Tipp für Backfans: Käse-Zwetschgen-Kuchen „Waltraut“ aus München

Ein Käse-Zwetschken-Kuchen, der einfach köstlich schmeckt (ITALIANO,  DEUTSCH, FRANÇAIS, ENGLISH, NEDERLANDS)

 

Vormittags backen - Nachmittags mit Freunden genießen!!! Heute haben wir einen Tipp für Backfans. Am nächsten Wochenende Regenwetter? Kein Problem! Laden Sie zum Nachmittagskaffee mal wieder Freunde ein. Eine kulturelle Gepflogenheit, die immer gute Laune bringt. ... Mit dem Käse-Zwetschgen-Kuchen „Waltraud“, der zu einem Haferl Kaffee einfach köstlich schmeckt, dürfte das Verwöhnen leicht fallen. Man braucht allerdings etwas Zeit, aber die einstündige Vorbereitung und die 50-minütige Backzeit lohnen. Planen Sie also großzügig. Vielleicht ernten Sie die Zwetschgen auch selbst - jetzt ist die Zeit!

 

Käsekuchen mit Zwetschgen und Mandeln, Foto: Helga Waess

Wir beginnen gleich mit der Zubereitung (unten finden Sie Ihre Einkaufsliste):

 

Hier die Zubereitung

Wir benötigen eine Springform, diese bitte mit Backmargarine gut einfetten und zur Seite stellen.

Für den Teig brauchen wir:

200 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

50 g Zucker

200 g Margarine

1 Ei

Mehl, Backpulver, Vaniellezucker und Zucker gut vermischen. Das Ei und die Margarine hinzufügen und gut kneten, bis ein Teigball entsteht. Den Teig für circa 5 Minuten in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit den Backofen auf 175 Grad (Umluft auf 150) Grad vorheizen.

In dieser Zeit circa 250 g Zwetschgen entkernen und zur Seite stellen.

Den Teig direkt aus dem Kühlschrank in die Backform drücken und an den Seiten etwas nach oben schieben. Mit einer Gabel ein paar Mal einstechen und für 15 Minuten in den Backofen.

 

Teigboden in  der Form, Foto-: Helga Waess

Für die Quarkfüllung benötigen wir

100 g Zucker

750 g Magerquark

1 Zitrone

1 Päckchen Vanillepulver

3 Eier

1 Päckchen Dr. Oetker Käsekuchenhilfe (gelingt immer!)

¼ l Milch

Den Magerquark mit 50 g Zucker und Vanillepulver vermischen.

Die Eier trennen.

Das Eiweiß mit 50 g Zucker zu Eischnee schlagen bis er schnittfest ist.

Die Milch, das Eigelb und die Käsekuchenhilfe pürieren und anschließend zügig unter den Quark rühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und leicht verrühren.

 

Den Eischnee unterheben, Foto: Helga Waess

Die Kuchenform aus dem Backofen nehmen und die Quarkmasse auf dem Kuchen verteilen. Obere Schicht glatt streichen. Sodann die Zwetschgen auf der Masse verteilen.

Im Backofen bei 175 Grad (Umluft auf 150 Grad) 30 Minuten backen.

Nach dieser Zeit großzügig die gehobelten Mandeln über dem Kuchen verteilen.

Und noch einmal geht es in den Backofen für ca. 20 Minuten.

Den fertigen köstlich duftenden Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf ein Rost stellen. Etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig mit einem Dünnen Messer vom Rand lösen und die Springform öffnen. Seitenbegrenzung abnehmen.

 

Aus der Form nehmen und abkühlen lassen, Foto: Helga Waess

Abkühlen lassen.

Nach circa 1 Stunde einen guten Kaffee kochen.

Den Kuchen auf eine Kuchenplatte schieben (hierfür leicht vom Boden lösen, am besten mit einem dünnen Holzspatel).

Sofort auf den Tisch, anschneiden, verteilen und genießen.

Guten Appetit!

Schmeckt einfach himmlisch! Foto: Helga Waess

 

Hier Ihre Einkaufliste für den Käse-Zwetschgen-Kuchen „Waltraut“:

200 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

gehobelte Mandeln

150 g Zucker

1 Päckchen Dr. Oetker Käsekuchenhilfe

200 g Margarine

750 g Magerquark

4 Eier

250 g Zwetschgen

1 Zitrone

7. - 11. Oktober: Buchmesse Frankfurt mit "Book-to-Screen Day"

Frankfurter Buchmesse (7. bis 11. Oktober 2026)

 

TIPP für Autoren: Zum Thema Film- und Serienadaptionen lädt die Frankfurter Buchmesse zum speziellen "Book-to-Screen Day"

 

Donnerstag, 8. und Freitag, 9. Oktober 2026: Buchmesse mit einem neuen Format für Buch- und Drehbuchautoren und Filmschaffende   Frankfurt - Buch und Film. Wie kommen literarische Stoffe zu internationalen Produzenten der Filmbranche? Auf der Buchmesse werden am 9. Oktober unter anderem: Jenny Erpenbeck und Volker Schlöndorff beim Book-to-Screen Day  zum Talk über Matchmaking und Networking rund um Film- und Serienadaptionen bei Gesprächsrunden dabei sein. Die Bereiche Film, Serie und Streaming stehen hier im Mittelpunkt. Fragen wie: Welche literarischen Stoffe haben das Potenzial für eine Verfilmung? Welche Trends prägen aktuell den europäischen Adaptionsmarkt? Und wie entstehen aus Ideen branchenübergreifende Projekte? werden von Filmschaffenden und Buchbranche erörtert. Der Auftakt wird bereits am Donnerstag, 8. Oktober 2026, mit der Veranstaltung „The Art of Making Things Happen“ mit dem Filmproduzenten Carlo Cresto Dina von Tempesta (UK/Italien) stattfinden. Das Programm des Book-to-Screen Day 2026 findet sich im aktuellen Veranstaltungskalender der Frankfurter Buchmesse 2026: www.buchmesse.de   SZ-Zeppelin, Foto: Helga Waess Juergen Boos, Direktor der Frankfurter Buchmesse äußert sich gegenüber der Presse: „Der Book-to-Screen-Bereich zeigt, wie aus literarischen Ideen branchenübergreifende Projekte entstehen können. Dafür braucht es nicht nur gute Stoffe, sondern auch den frühzeitigen Austausch zwischen (Drehbuch-)Autor*innen, Verlagen, Agenturen, Produzent*innen und weiteren Kreativen. Mit unseren Book-to-Screen-Aktivitäten schaffen wir auf der Frankfurter Buchmesse Räume für genau diese Begegnungen: für Geschichten aus dem deutschsprachigen Raum ebenso wie für internationale Geschichten und Partnerschaften“ Ein weiterer Beitrag in diesem Kunst-Kultur-Blog:  7.-11. Oktober - Buchmesse 2026: Comics, Manga ...  Comics & Manga auf der FBM26 Pingi, aus  "Roberto, die sprechende Schildkröte" - Zeichnung: Helga Waess