Veranstaltungstipp: Starkbierfest in München
Das Original Münchner STARKBIERFEST im Großen Festsaal im Paulaner am Nockherberg
Salvator-Ausschank auf dem Nockherberg vom 10. März bis 2. April 2023 statt - Täglich von 12 bis 24 Uhr - mit Eintrittskarte
Münchner. Wer München kennt und liebt, der weiß es ist Starkbierzeit. Eine schöne Münchner Frühjahrs-Traditionen ist das ausgelassene feiern dieser Zeit! Kaum ist der Fasching vorbei, da ruft in der bayerischen Landeshauptstadt der Berg, der Nockherberg. Alles trifft sich vom 10. März an im Paulaner am Nockherberg zur Bierprobe, zu Musik und ausgelassener Gaudi, wie die bayerische Geselligkeit auch heißt. Alles beginnt mit dem "Politiker-Derbleckn" der „Großkopferten“, bei welchem angesehene Comidien und Komiker nach bayerischer Wirtshausmanier loslegen, um den anwesenden Politikern "den Kopf zu waschen". Übertragung im TV - heute, am 4.3.2023, um 20:15 Uhr. So kann man erstmal den geladenen Gästen bei der Starkbierprobe live im Bayerischen Fernsehen zusehen. Alsdann geht es auch für alle Fans zum Starkbiertest auf den Nockherberg.
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| Bei der Bierprobe wachsen die Muskeln, Foto: Helga Waess (Archiv) |
Zwischen Fasching und Ostern kommt in Minga die Zeit der „Salvator-Probe“
Zum PAULANER Salvator gibt es Starkbier-Klassiker aus der Küche von Herzenskoch Florian Lechner und seinem Kochteam. Zur Livemusik der Oktoberfestband DIE KIRCHDORFER® fühlt der Gast echte Wiesnzeltstimmung. DIE KIRCHDORFER® kennt jeder Insider aus dem bekannten Hacker-Festzelt auf dem Oktoberfest. Live, legendär und einmalig wirds, wenn die Musi aufspielt und der starke Gerstensaft die Kehle benetzt.
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| Deftige Speisen, die den Gaumen zum Starkbier verwöhnen, Foto: Helga Waess (Archiv) |
Starkbierzeit in den Münchner Wirtshäusern
Starkbier und bayerische Schmankerln und Live-Musik findet man in fast allen Traditions-Wirthäusern der Stadt. Gefeiert wird aber auch das hiesige Lebensgefühl, dass in unserer wunderschönen Stadt herrscht. Zur Blasmusik wird nun mal im Frühjahr Starkbier getrunkn, gredt und gespaßt.
So genießen Münchner das Leben.
Das ist hier Kult.
Denn, wie sollte es anders sein, das Starkbier wurde in München erfunden, besser noch direkt auf dem Giesinger Nockherberg: das „Salvator“-Bier; darum steht die Salvator-Probe mit dem Politiker-Derblecken als Persiflage auf eine Fastenpredigt sowie das zugehörige Singspiel am Anfang der so genannten "fünften" Jahreszeit.
München hat seine „fünfte“ Jahreszeit, die Starkbierzeit
Das schöne, starke Bier verdanken die Münchner den Paulanermönchen, die im 17. Jahrhundert ihren dünnen oder besser kargen Speiseplan auffrischen wollten, denn Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern dauerte lange. „Liquida non frangunt ieunum" (Flüssiges bricht Fasten nicht) lautete fortan das Motto und so wurde ein extrastarkes und sehr kalorienreiches Fastenbier gebraut.
Denn: Biergenuss ist in der Fastenzeit legitim.
Das Paulaner-Starkbier heißt deshalb „Salvator": denn die Mönche brauten es nicht nur, sie schenkten ihr Bier an die Münchner aus, um ihren
Ordensgründer, den Hl. Franz von Paula, der Namen „Sankt Vater“ zu Ehren - daher der Name "Salvator".
Bier- und Brauereiführung
Führungen im Paulaner am Nockerberg gibt es übrigens 41,- € (inkl. Bierprobe). Die Bier- und Brauereiführung aus der Welthauptstadt des Bieres.
Übrigens: Starkbierfeste werden in der Fastenzeit in ganz Bayern gefeiert
In München empfiehlt sich das Starkbierfest auf dem
- Nockherberg,
- aber auch jene Starkbierfeste im Löwenbräukeller
- und im Augustiner-Keller.
Starkbierfest auf dem Nockherberg, 10. März bis 2. April 2023, Nockherberg,
DIE TRADITION LEBT
www.paulaner-nockherberg.com
- Das nächste Starkbierfest findet vom 10. März bis 2. April 2023 statt.
- Der Eintritt kostet für Frühbucher € 2.- plus Biermarke im Wert von € 12,90*.
- Die Wertmarke kann auch für andere Getränke eingelöst werden.
- paulaner-nockherberg.com/starkbierfest/
LOCATION
Großer Festsaal im Paulaner am Nockherberg
- Hochstr. 77, 81673 München
Am besten mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, dann darf die Bierprobe stattfinden
– Tram 18/N27 (Haltestelle Mariahilfplatz bzw. Ostfriedhof)
– Tram 15/25 (Haltestelle Ostfriedhof)
– Bus 52 (Haltestelle Mariahilfplatz)
– Bus 58, 68, X30, 148, N45 (Haltestelle Ostfriedhof)
– U1, U7 (Haltestelle Kolumbusplatz)
– U2 (Haltestelle Kolumbusplatz oder Silberhornstraße)
– S-Bahn Haltestelle Rosenheimer Platz
