Conseil : À partir du 17 novembre, découvrez le village de Noël du Kaiserhof, dans la vieille ville de Munich

Résidence de Munich : Village de Noël du Kaiserhof

Dans le Village de Noël installé dans la cour du Kaiserhof de la Résidence de Munich, le chant du cerf résonne au son de la musique bavaroise traditionnelle, accompagné de vin chaud.

Du 17 novembre au lundi 22 décembre 2025, tous les jours de 11h à 21h (Deutsch, Italiano, English, Français)

Munich. Le lundi 17 novembre, venez découvrir la magie du « Village de Noël » dans la cour du Kaiserhof de la Résidence et sa forêt féerique. Un petit air de nostalgie : à travers l'arche, vous apercevrez au loin la scène où musiciens et chanteurs en costumes traditionnels interprètent des chants de Noël de Haute-Bavière. Le Kaiserhof, avec son élégante façade, crée une ambiance festive unique, et les arômes de viandes rôties et de douceurs en tous genres évoquent la magie d'antan. Les souvenirs d'antan ressurgissent, comme en témoigne cette dame âgée venue avec ses petits-enfants : « Je viens ici chaque année. C'est exactement comme avant. » Ce genre de romantisme est devenu rare. Alors, si vous recherchez la magie de Noël d'autrefois à Munich, vous la trouverez au Kaiserhof de la Résidence, où se tient également chaque année en octobre la foire d'art Munich Highlights (la cour entière est alors recouverte d'un chapiteau).

Résidence à Munich – au Village de Noël, Photo : Helga Waess

En métro et en tram, direction le vin chaud, la bière chaude, le Feuerzangenbowle (un punch traditionnel allemand au vin chaud) et bien plus encore.

Dès le premier coin de rue, l'air s'emplit des arômes de café et de crêpes au chocolat, et au suivant, du parfum du vin chaud – cette année, il existe même en blanc. Un stand propose même de la bière chaude. Si vous souhaitez goûter au Feuerzangenbowle, prenez absolument le tram ou le métro : l'alcool fort vous réchauffe, et le permis de conduire a un prix !

Résidence à Munich – au Village de Noël, Photo : Helga Waess

À partir du week-end, il ne manque plus que la neige.

Un sachet de châtaignes chaudes nous replonge aussi dans nos souvenirs.

Qu'est-ce que ça faisait, enfant, quand vous pénétriez pour la première fois dans le marché de Noël chaque année ? Une joie intérieure, indescriptible aujourd'hui, vous envahissait. La période de Noël était magique. Ici et maintenant, des enfants aux grands yeux brillants sont attirés par la forêt féerique du Kaiserhof.

Forêt des Contes de Noël de la Résidence de Munich, Photo : Helga Waess

Forêt des Contes de Noël du Kaiserhof de Munich

Les enfants sont émerveillés par les images et les sons

Résidence de Munich : Élan dans la Forêt des Contes de Noël, Photo : Helga Waess

Oui, et on peut même l'entendre, car l'élan bouge la tête et parle

Il se passe toujours quelque chose ici, dans la Forêt des Contes de Noël. Le loup et la sorcière sont là, racontant leurs histoires. Et là :

Il surgit de la forêt et veut nous dire : 

« On dirait bien que Noël approche ! »

Voici le Père Noël dans la forêt de sapins :

Résidence de Munich : Père Noël dans la Forêt des Contes de Noël, Photo : Helga Waess

Corne des Alpes et fanfare

Au loin, on entend un joueur de cor des Alpes et la fanfare jouer des chants de Noël. Oui, c'est un charmant marché de Noël à taille humaine où de nombreux employés de bureau célèbrent la fin de leur journée de travail, où les grands-mères prennent une photo avec leurs petits-enfants dans le traîneau du Père Noël, et où le vin chaud bio réchauffe petits et grands.

Résidence de Munich : Village de Noël féérique, Photo : Helga Waess

De retour sur la Residenzstrasse

En arrière-plan, on entend encore la chorale d'hommes. Des enfants entraînent leurs parents vers le théâtre de marionnettes.

Résidence de Munich, entrée du Kaiserhof, Photo : Helga Waess

Village de Noël à la Résidence jusqu'au 22 décembre - ouvert tous les jours à partir de 11h

Le programme, qui change quotidiennement, est soigneusement conçu dans le style traditionnel bavarois. Il plonge petits et grands dans l'ambiance de Noël et invite les visiteurs à se détendre loin de l'agitation.

C'est aussi un lieu de rencontre idéal, comme nous le confient trois étudiants :

« On se retrouve toujours au Moose ! »

Seuls les initiés savent où c'est !

Nous vous recommandons vivement d'y faire un tour.

Résidence de Munich, Village de Noël au Kaiserhof, Photo : Helga Waess

Texte et photos (archives de presse) par Helga  Waess

1er août 2025 : Festival des fontaines au Viktualienmarkt de Munich

Munich célèbre la Fête des Fontaines 2025 au cœur de la ville

Fête des Fontaines au cœur de Munich, le Viktualienmarkt : Munich célèbre ses chanteurs folkloriques, ses acteurs et ses cabarets avec des fontaines décorées, de la musique bavaroise et des danses folkloriques au Viktualienmarkt.

Vendredi 1er août, de 12h à 18h - Fête des Fontaines au Viktualienmarkt - Annulé en cas de pluie ! Entrée gratuite (Deutsch, Français,  Italiano, English)

Munich - Viktualienmarkt. Les traditions comptent au Viktualienmarkt : « Fête des Fontaines de Munich au Viktualienmarkt » - Viktualienmarkt : La célébration du 1er août 2025 rassemblera la moitié des Munichois dans la vieille ville de 12h à 18h. La place du marché la plus célèbre de la capitale bavaroise est à quelques pas de la Marienplatz. Les étals et les marchandes sont depuis longtemps célèbres dans le monde entier et constituent un incontournable pour les Munichois et les touristes du monde entier. Ils y trouveront « l'amusement à chaque coin de rue ». Aujourd'hui, vendredi, le « salon de la ville », le Viktualienmarkt, est traditionnellement le rendez-vous. Ce festival commémore une période entre 1860 et 1920, l'âge d'or des chanteurs et acteurs folkloriques munichois. Il y a quelques années (2010), une nouvelle tradition, la « Brunnenfest » (Fête des Fontaines), a été instaurée au Viktualienmarkt et connaît un vif succès. Page d'accueil : www.brunnenfestviktualienmarkt.de .... Munich rend hommage aux « Munich Originals », dont les fontaines ont été installées au cœur de la ville : des chanteurs folkloriques et des comédiens tels que Karl Valentin, Weiß Ferdl, Liesl Karlstadt, Ida Schumacher, Elise Aulinger et même Roider Jackl, qui bénéficieront cette année de fontaines décorées spécialement le premier vendredi d'août. Aux côtés des fontaines aux couleurs festives, musiciens, artistes et acteurs se produiront. Le public assistera à des pièces de théâtre, des lectures, des chants et des danses.

 

Festival des fontaines au Viktualienmarkt,
Photo: H.Waess (Pressearchiv)

Découverte Culture et Traditions de Munich

Si vous souhaitez participer, réservez le premier vendredi d'août 2025 pour participer à la « Découverte Culture et Traditions » de Munich. Une journée où les étals du marché vous proposeront également des gourmandises pour vous faire découvrir les spécialités régionales.

La brasserie en plein air du Viktualienmarkt : vous pouvez apporter votre propre nourriture ; les boissons sont disponibles auprès de l'aubergiste !

Par beau temps, la Brunnenfest est l'occasion de visiter la plus belle brasserie en plein air du centre-ville de Munich. Installez-vous confortablement à l'ombre des vieux châtaigniers, savourez une boisson fraîche et détendez-vous avant ou après une séance de shopping, toujours un moment privilégié dans le centre-ville de Munich, de la Kaufingerstrasse en passant par les Fünf Höfe, jusqu'à la Prannerstrasse bordée de galeries derrière l'hôtel Bayerischer Hof et la chic Maximilianstrasse.

Veaux australiens au festival des fontaines.
Photo : A. Waess (Pressearchiv)

Aujourd'hui, nous avons profité du « Holunderstandl », un petit bijou caché (juste à côté du « Nordsee »).

Nous avons goûté du sirop d'argousier, de fraise et de sureau. Tous faits maison et délicieux. Versez un peu de sirop d'argousier dans un verre et complétez avec de l'eau minérale ; le goût rappelle celui de la bière et c'est un délice désaltérant.

Le Viktualienmarkt compte plusieurs fontaines réparties sur tout le marché.

La plupart portent le nom de chanteurs et de personnages célèbres. Tout au long de l'année, les marchands décorent les fontaines ; par exemple, une ou deux figurines tiennent quelques fleurs.

Mât de mai au Viktualienmarkt
Photo: H. Waess, Pressefotoarchiv

Fontaine d'Élise Aulinger

En 1977, Élise Aulinger a également reçu sa propre fontaine au Viktualienmarkt. On lui attribue l'invention du Ratschkathi (une chanson populaire allemande) et, dans le rôle de la marchande Veronika Wurzl, l'enrichissement de l'opérette « Munich Air ».

Musique au festival des fontaines.
Photo : A. Waess - Pressefotoarchiv

Fontaine Weiss Ferdl

La fontaine Weiß Ferdl se trouve juste à côté du café en plein air Viktualienmarkt. Sa veuve, Bertl Weiß, l'a d'abord fait éclabousser.

Le Viktualienmarkt, le salon de la ville de Munich - Photo : H. Waess - Archives photos de presse

Fontaine Roider Jackl

Jakob Roider est entré dans l'histoire de Munich comme chanteur folklorique avec ses Gstanzl (chansons folkloriques traditionnelles). Forestier de profession, il se produisait lors de grandes fêtes de la bière, comme celle du Nockherberg, pour le Salvatoranstich (tapotement salvator).

Fontaine Liesl Karlstadt

Liesl Karlstadt était le pseudonyme d'Elisabeth Wellano, actrice et artiste de cabaret qui formait un duo comique avec Karl Valentin.

Viktualienmarkt - en costumes du XIXe siècle, tout le monde fait la fête dans le salon de la haute société du centre-ville - Photo : H. Waess - Pressefotoarchiv

Fontaine Karl Valentin

La fontaine Karl Valentin jaillit depuis 1953 en l'honneur du comédien et chanteur folklorique munichois (1882-1948). Valentin a joué de nombreuses pièces avec Liesl Karlstadt. Le « Musäum » de la porte Isartor a été créé en leur honneur.

Fontaine Ida Schuhmacher avec chanteurs folkloriques historiques.
Archives de presse : A. Waess 

Fontaine Ida Schumacher 

Ida Schumacher, originaire de Basse-Bavière, était une actrice de théâtre et une comédienne. Son rôle de Ratschkathi (une jeune fille avec un seau et un balai) est bien connu. Cette fontaine se trouve tout près du mât de mai.

 

Costumes traditionnels du XIXe siècle lors de la fête des fontaines du Viktualienmarkt - Archives photos de presse: H. Waess

Le puits à pommes de terre

Il est très discret et fournit de l'eau potable toute l'année.

L'arbre dormant entre la Schrannenhalle et le musée de la ville offre suffisamment d'ombre pour une pause lors des journées chaudes, photo : H. Waess - Pressefotoarchiv

La Fontaine à Miel

Non, pas de miel qui bouillonne ici, mais la « dame au miel » a son stand de « maison du miel » à proximité.

Danse en costume traditionnel et soleil radieux ! Au Viktualienmarkt de Munich.
Photo : Archives de presse  H. Waess

Vous pouvez voir quelques impressions du « salon de la ville », de la fête des fontaines au Viktualienmarkt, sur la page d'accueil de la tradition :

• viktualienmarkt-muenchen.de/brunnen/