Locande, birrerie all'aperto e tende tradizionali dei birrifici di Monaco
Sei birre di Monaco che dovresti provare! ... E allora via verso Monaco! ... - la splendida città sull'Isar con le sue feste della birra merita sempre una visita... Prossimo grande festival: dal 25 aprile all'11 maggio si terrà un altro festival di primavera a Monaco di Baviera
Monaco ha sei grandi birrifici: Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Hofbräu, Paulaner e Spaten (English, Italiano, Francais, Deutsch)
Monaco di Baviera. Nel cuore della città, ogni cinque o sei settimane, nelle birrerie all'aperto, il tipo di birra cambia: nella birreria all'aperto del Viktualienmarkt, ogni due settimane i visitatori possono gustare una birra di Monaco diversa, al bar o nella birreria all'aperto. Tutte e sei le birre possono essere degustate anche all'Oktoberfest di Monaco di Baviera sul Theresienwiese, nelle osterie e nelle birrerie all'aperto dei rispettivi birrifici o nelle tradizionali tende dei birrifici durante le note feste popolari. - Prossimo grande festival: dal 25 aprile all'11 maggio si terrà un altro festival di primavera a Monaco di Baviera (vom 25. April bis zum 11. Mai ist wieder Frühlingsfest in München). A proposito, nel 2025 la Giornata internazionale della birra cadrà il 1° agosto! A Monaco si festeggia! E il mese successivo avrà inizio la grande Oktoberfest di Monaco: da sabato 20 settembre 2025 a domenica 5 ottobre 2025! Tutto quello che possiamo dire è: un caloroso benvenuto nella splendida città cosmopolita di Monaco... o come dicono i bavaresi ai turisti nel tendone della birra: "Hock di her, dann san ma mehr!" - Cosa abbiamo vissuto l'ultima volta allo Starkbierfest: Monaco di Baviera: Nockherberg, Giesinger Bräu, Hirschgarten, Hofbräukeller, Forschungsbrauerei, Donisl, Löwenbräukeller, Augustinerkeller ... Chi, quando e dove? Ecco i luoghi e gli orari! (Wer, wann und wo? Hier Orte und Zeiten!) - E poi ci sono anche nuovi mastri birrai - vedi l'articolo del nostro blog: È tempo di festival della birra forte - il 2025 sarà servito... (Starkbierfestzeit - 2025 wird ausgeschenkt ...) Serie: Perlacher Forschungsbrauere e Giesinger Bräu e Löwenbräukeller con il Triumphato...
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| 2 Maß Hacker Pschorr nel tendone dell'Oktoberfest di Monaco, foto: A. Waess |
E: come "oro" il succo d'orzo scorre nelle "casseforti" di vetro
Una birra di frumento meravigliosamente dorata e una fresca birra Helles... Investire nella birra è sempre una scommessa sicura per le delizie culinarie della Baviera...
La legge della purezza - 23 aprile 2024 - "Giornata della birra tedesca"
Legge di purezza e test della birra con i Lederhosen: se il banco rimaneva bloccato, la birra era stata approvata... Quindi via verso Monaco! ... - la bella città con i suoi festival della birra merita sempre una visita... A parte acqua, malto, luppolo e lievito, nel calderone di produzione della birra non è consentito introdurre altro: i sommelier della birra ne conoscono tutte le varietà...
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| Un boccale di birra nel tendone della birra di Monaco, foto: Helga Waess |
Lasciate che Augustiner-Bräu delizi il vostro cuore! - Il birrificio Augustiner è il più antico birrificio di Monaco di Baviera
Il birrificio fu fondato nel 1328 ed è il più antico birrificio ancora esistente a Monaco. L'Augustiner-Bräu ha sempre rinunciato alla pubblicità e ha sempre utilizzato una bottiglia bombata, mentre altri birrifici utilizzavano la bottiglia stretta NRW per l'imbottigliamento. Il birrificio Augustiner si trova a sud dei binari ferroviari sulla Landsberger Straße, presso l'Hackerbrücke. Chiunque passi di lì in auto riconoscerà il lungo muro di mattoni.
Ma torniamo alla storia: nel 1328 i monaci dell’ordine agostiniano produssero la prima birra, che divenne popolare in tutta la Baviera. L'"Augustiner" fu privatizzato nel 1817. Ancora oggi, l'Inferno Augustiner è decorato con il monaco agostiniano dalla testa tondeggiante come decorazione sull'etichetta.
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| Copertina del libro - Peter Hince, QUEEN INTIM, mostra Freddie Mercury con una bottiglia di birra Augustiner, foto: A. Waess |
Freddie Mercury, che ha vissuto a Monaco per quasi 10 anni, è raffigurato sulla copertina del libro "QUEEN INTIM" con una bottiglia di birra Augustiner. - Questo iconico motivo di Freddie con la birra Augustiner può essere acquistato come fotografia artistica nella Galleria Stephen Hoffman (Galerie Stephen Hoffman), firmata e in edizione limitata (il link porta alla homepage della galleria in Prannerstrasse 5 - sul retro dell'Hotel Bayerischer Hof)!
La foto è stata scattata da Peter Hince, fotografo, autore e per molti anni capo roadie del gruppo rock QUEEN a Monaco di Baviera negli studi Musicland nell'Arabella House. Queen con Freddie Mercury di Peter Hince, Monaco di Baviera - suggerimento di lettura - storia della musica gruppo rock QUEEN. Leggi: Peter Hince "QUEEN INTIMATE. Groupies, Gin and Glitter - In tour con i Queen" - La mostra fotografica con le foto dei Queen di Peter Hince inizierà alla fine di ottobre 2023 presso la Galleria Stephen Hoffman di Monaco. (Lesen Sie: Peter Hince "QUEEN INTIM. Groupies, Gin und Glitter - Auf Tour mit Queen" - Die Fotoausstellung mit Queen-Fotos von Peter Hince beginnt Ende Oktober 2023 in der Galerie Stephen Hoffman in München. ) Dall'atto di apertura dei "Mott The Hoople" alla rock band di maggior successo di tutti i tempi: Peter Hince ha accompagnato i QUEEN per oltre 10 anni
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| Bedienung bringt so ein paar Maßkrüge zu den Festgästen auf dem Münchner Oktoberfest, Foto: Helga Waess |
Il birrificio Hacker-Pschorr fu fondato nel 1417, nel tardo Medioevo
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| La legge sulla purezza di Monaco è stata celebrata all'Oktoberfest di Monaco, Foto: Helga Waess |
Löwenbräu è stata fondata dietro la Frauenkirche nella Löwengrube
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| Leone sul timpano del tendone del festival Löwenbräu sul Theresienwiese - sullo sfondo la statua della Baviera con la Hall of Fame, foto: A. Waess |
Dal 1997 il gruppo Spaten-Franziskaner-Löwenbräu opera congiuntamente sotto il gruppo birrario Interbrew, oggi InBev.
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| Birraio sul frontone dell'Hofbräuhaus am Platzl a Monaco di Baviera, Foto: A. Waess (Copertina Art-Culture-Blog) |
La Hofbräu della Hofbräuhaus am Platzl di Monaco di Baviera, rinomata a livello internazionale
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| Tenda Hofbräu all'Oktoberfest di Monaco, foto: A. Waess |
Nel 1939 la Hofbräu passò in mano allo Stato. Il birrificio Staatliches Hofbräuhaus di Monaco è probabilmente il marchio di birra più conosciuto e un tempo fu fondato nell'Alter Hof. Una delle attrazioni più importanti è oggi il famoso Hofbräuhaus am Platzl, non lontano dal Viktualienmarkt. Il birrificio ora si trova appena fuori città, vicino al quartiere fieristico.
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| Hofbräuhaus am Platzl a Monaco, foto A. Waess |
La birreria Paulaner con il monaco "Fratello Barnaba"
Il birrificio Paulaner fu fondato dai monaci nel quartiere Au di Monaco di Baviera. Correva l'anno 1634 quando i monaci dell'ordine Paulaner produssero una birra passata alla storia con il nome di Paulaner Festbier e che ancora oggi viene servita all'Oktoberfest.
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| La Paulaner di Monaco viene trasportata all'Oktoberfest su carri allegorici, Foto: A. Waess |
Ciò che inizialmente era apprezzato solo dai monaci, presto arrivò anche agli amanti della birra di Monaco: la birra Bock, prodotta secondo l'antica ricetta di Fra Barnaba. La sede centrale del birrificio Paulaner si è trasferita alcuni anni fa (2016) dal famoso Giesinger Nockherberg, noto per la festa della birra forte con il famoso Derblecken (presa in giro dei politici), a Monaco di Baviera-Langwied.
Il birrificio si trova ancora oggi nell'Au, in Ohmüllerstraße, e sopra di esso si trova il Paulaner am Nockherberg, una popolare birreria all'aperto e sede dell'annuale Starkbierfest, con un discorso inaugurale e un musical. Il birrificio Paulaner è uno degli sponsor del FC Bayern Monaco.
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| Paulanerturm e Löwenbräuturm durante la costruzione dell'Oktoberfest di Monaco, foto: A. Waess |
Spatenbräu - Il marchio "Spaten" ha toccato il primo "Münchner Hell"
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| Lascia che ti dia un consiglio: bevi Spaten! Questo è lo slogan sopra il tendone della Spaten all'Oktoberfest di Monaco. Qui i barili di birra con la nuova birra Wiesn vengono trasportati al festival da Spaten, Foto: A. Waess |
ECCO I NOSTRI ARTICOLI SULLA Starkbierfest di Monaco:
- Nockherberg, Giesinger Bräu, Hirschgarten, Hofbräukeller, Forschungsbrauerei, Donisl, Löwenbräukeller, Augustinerkeller ... Denn die „fünfte Jahreszeit" wird in München traditionell mit Starkbierfesten in gemüatlichen Wirtshäusern und großen Bierhallen gefeiert – Wer, wann und wo? Hier Orte und Zeiten! = Nockherberg, Giesinger Bräu, Hirschgarten, Hofbräukeller, Forschungsbrauerei, Donisl, Löwenbräukeller, Augustinerkeller... Perché a Monaco la "quinta stagione" viene tradizionalmente festeggiata con forti feste della birra in accoglienti taverne e grandi birrerie – chi, quando e dove? Ecco i luoghi e gli orari!
E poi ci sono anche i nuovi mastri birrai: leggi l'articolo del nostro blog:
- Starkbierfestzeit - 2025 wird ausgeschenkt ... Reihe: Münchner Starkbierfeste 2025 ... Perlacher Forschungsbrauere und Giesinger Bräu und der Löwenbräukeller mit dem Triumphator starten in die Starkbierfestzeit - Starkbierverkostung = Tempo di Strong Beer Festival - 2025 sarà servito ... Serie: Festival della birra forte di Monaco 2025 ... Perlacher Forschungsbrauere e Giesinger Bräu e il Löwenbräukeller con il Triumphator danno il via al tempo del Strong Beer Festival - Degustazione di birra forte
LINK _ Il nostro articolo sui birrifici di Monaco all'Oktoberfest nel blog art-culture:
OKTOBERFEST: Das Wiesn-Bier fließt in die Maßkrüge. Das Münchner OKTOBERFEST-Bier: Das Wiesn-Bier 2022. Sechs große Münchner Brauereien liefern das Bier zum Münchner Oktoberfest = OKTOBERFEST: La birra Wiesn scorre nei boccali. La birra dell'OKTOBERFEST di Monaco: la birra Wiesn 2022. Sei grandi birrifici di Monaco forniscono la birra per l'Oktoberfest di Monaco.
