Conseil festif : la « WirtshausWiesn » offre la même ambiance que l'Oktoberfest — avec de la musique live — mais en format plus intime. Plus de 47 établissements munichois proposent de vivre pleinement l'esprit de la fête au sein même de leurs salles
C'est comme à l'Oktoberfest ! La « Wirtshauswiesn » (la fête en brasserie) dans le centre-ville de Munich prolonge l'expérience de la célèbre fête de la bière
Au programme de la Wirtshauswiesn : musique, ambiance de chapiteau et véritable bière de l'Oktoberfest (avec ou sans alcool) jusqu'à la fin de la fête, le 4 octobre 2026, dans les brasseries de la capitale bavaroise (ITALIANO, DEUTSCH, FRANÇAIS, ENGLISH, NEDERLANDS)
Munich. Pour ceux qui séjournent quelque temps à Munich et souhaitent vivre chaque jour l'ambiance des chapiteaux, nous recommandons la « Wirtshaus-Wiesn ». Plus de 40 établissements du centre-ville proposent de la musique live et une atmosphère festive. Ces lieux font partie intégrante de l'expérience Oktoberfest ; passer à côté de la Wirtshauswiesn, c'est manquer quelque chose d'unique. C'est ici que l'on découvre l'authenticité originelle. Vêtue de tenues traditionnelles, une grande partie de Munich fait la fête avec ses visiteurs au Hofbräuhaus, au Bratwurstherzl (près du Viktualienmarkt), au Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom (voir photo) ou encore dans des cafés comme le Café Rischart sur la Marienplatz et dans plus de 40 autres brasseries. – Petit conseil : ici aussi, il est préférable de réserver une table ! – Quand ? Jusqu'à la fin de la fête. Retrouvez tous les établissements offrant une ambiance « Wiesn » sur le site officiel de l'Oktoberfest : https://www.oktoberfest.de/magazin/wirtshauswiesn/wirte-und-gaststaetten
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| Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom, photo : Helga Waess |
Au Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom
Depuis 130 ans, on y sert de la bière fraîchement tirée – de l'AUGUSTINER, bien sûr, que Freddie Mercury aimait boire lorsqu'il vivait à Munich (pour en savoir plus, consultez notre article de blog : « Peter Hince "QUEEN in MUNICH" : une page de l'histoire du rock exposée à la galerie Stephen Hoffman de l'hôtel Bayerischer Hof » = "Peter Hince „QUEEN in MUNICH“ in der Galerie
Stephen Hoffman im Hotel Bayerischer Hof zeigt ein Stück Rockgeschichte "). Grâce à la photo de collection dédicacée « Freddie Augustiner » – tirée à seulement 50 exemplaires dans le monde et issue de la galerie de l'hôtel Bayerischer Hof ( Hotel Bayerischer Hof - Prannerstrasse 5) – vous pouvez revivre un pan de l'histoire du rock munichois.
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| Gasthof Hinterbrühl – Biergarten avec vue sur le restaurant proposant des plats bavarois traditionnels et une ambiance Oktoberfest, photo : Helga Waess |
Les établissements suivants célèbrent la
« Wirtshauswiesn »
(l'Oktoberfest dans les restaurants de la ville) jusqu'au 4 octobre :
- Museumsstüberl au Musée de la bière et de l'Oktoberfest (près du Viktualienmarkt),
- Restaurant Brenner avec un cocktail spécial « Wirtshaus-Wiesn » baptisé « Toboggan-Gimlet »,
- Hotel Bayerischer Hof - Oktoberfest à l'hôtel Bayerischer Hof – les vendredis et samedis avec DJ et ambiance festive,
- Alter Wirt Moosach,
- Andechser am Dom,
- Leger am Dom,
- Augustiner am Dom,
- Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom,
- Woerner's Café am Dom – nous y attendons avec impatience les pralines aux bretzels et celles à l'eau-de-vie de fruits (Obstler),
- Café Rischart Marienplatz – bientôt aussi à la Theresienhöhe,
- Wildmosers Restaurant Café sur la Marienplatz,
- Schneider Bräuhaus im Tal,
- Spatenhaus an der Oper,
- Kilians Irish Pub, Sendlinger Tor,
- Augustiner am Platzl,
- Ayinger am Platzl,
- Hofbräuhaus am Platzl, où de la musique live est jouée aux trois étages (nous en avons parlé sur ce blog via ce lien : « Qui n'a pas vu la brasserie la plus célèbre du monde ne connaît pas Munich ! Un incontournable pour les visiteurs venus du monde entier : le Hofbräuhaus am Platzl – la "WirtshausWiesn" au Hofbräuhaus avec musique live et traditions » = "Wer das berühmteste Wirtshaus der Welt nicht gesehen hat, der kennt München nicht! Ein Muss für Münchenbesucher aus aller Welt: Das Hofbräuhaus am Platzl - "WirtshausWiesn" im Hofbräuhaus mit Live Musik und Tradition),
- Augustiner Keller,
- Augustiner Klosterwirt,
- Augustiner Schützengarten,
- Augustiner Stammhaus,
- Bratwurstherzl am Viktualienmarkt,
- Pschorr am Viktualienmarkt,
- Gasthof Hinterbrühl : voir notre article à ce sujet sur ce blog : « 16 jours de WirtshausWiesn au Gasthof Hinterbrühl – dans ce qui est sans doute le plus beau *Biergarten* de Munich – une adresse confidentielle au bord de l'Isar, près du zoo de Hellabrunn, du lac Hinterbrühler See et du camping », = 16 Tage WirtshausWiesn im Gasthof Hinterbrühl - in Münchens gefühlt schönstem Biergarten - Ein Geheim-Tipp an der Isar in der Nähe des Tierparks Hellabrunn, des Hinterbrühler Sees und des Campingplatzes
- Biergarten de la Tour chinoise (Chinesischer Turm) dans le Jardin anglais (Englischer Garten)
- ... et bien d'autres encore !
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| Tour chinoise et *Biergarten* dans le Jardin anglais ; photo : A. Waess (archives photo presse) |
La liste des 47 établissements participant à la WirtshausWiesn est disponible sur Oktoberfest.de :
Alors, pourquoi ne pas profiter, le temps d'une journée, de l'ambiance de l'Oktoberfest grâce à la WirtshausWiesn ?
C'est une autre façon de découvrir Munich ! Ici, le *Lederhosen* et le *Dirndl* sont monnaie courante, sans pour autant être obligatoires ! On y vit pleinement la joie de vivre bavaroise, l'ouverture d'esprit des habitants et l'esprit de Munich durant la période de la Wiesn, au moment où un local vous lance :
« Hock di her, dann san ma mehr ! »
(Assieds-toi avec nous, on sera plus nombreux !)
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| Au pied de la Frauenkirche se trouvent plusieurs restaurants, dont le « Wirtshauswiesn » servant de la bière Augustiner au « Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom ». Photo : Helga Waess |